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圣诞果仁蛋糕的做法 |

作者: 家常菜谱辣   来源家常菜谱辣    发布时间2020-11-07

每年的十二月二十四和二十五号是平安夜与圣诞节,作为西方的大节日其重要性就和中国的过年差不多了,在今年圣诞节的前一天熊猫和大家分享下这款果仁,浓浓的和干果的气息就是圣诞节的味道~

主料

辅料

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1.材料集合,这里的黄油已经融化成液体了,果仁是熊猫提前一个月腌好的,没有准备或者不想太麻烦的话用葡萄干+瓜子仁也可以

2.奶油加水混匀后和黄油还有20克糖一起搅匀,手动打成如图的略蓬松状态

小儿癫痫症状?3.鸡蛋清和鸡蛋黄分离,鸡蛋黄和黄油糊一起搅匀

4.加入筛过的面粉,小心地搅匀,注意不要起筋了

5.将腌过的果仁用水泡开,过滤后加进面糊,如果用的是葡萄干的话要预先用水泡十分钟,不然会在蛋糕体内胀开

6.搅匀成如图所示状态就哪些是癫痫病发生的症状可以了

7.鸡蛋白打成干性发泡状态

8.将1/3的蛋白糊加入面糊,翻拌均匀后倒进蛋白糊彻底拌匀

9.将面糊分为两部分,一部分加柠檬汁后拌匀,一部分加巧克力粉拌匀,如果用的是巧克力块则需要提前隔水融化

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10.将面糊分别用裱花袋装进模具中,8分满,170度火烤40分钟或用牙签戳一下没有带出面糊就可以出炉倒扣冷却了

小贴士

由于做好了面糊才发现没有洗模具的熊猫的蛋糕面糊略微有点消泡,真是悲剧,请一定要引以为鉴啊T T

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