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香蕉戚风的做法 |

作者: 家常菜谱辣   来源家常菜谱辣    发布时间2020-11-07

香蕉戚风是我家出镜率最高的一款,它不但口感绵软湿润,而且还有淡淡的香蕉味道,非常好吃。

主料

辅料

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1.。

2.分离蛋黄,蛋清。

3.蛋黄里加白糖10克,玉米油,香蕉泥,牛奶拌匀后分次筛入粉类,翻拌均匀备用。

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4.蛋清加几滴白醋和1克盐,分次加白糖打至干性发泡。

5.取3分之1蛋清放入蛋黄糊拌匀。

6.再倒入剩下的蛋清里,翻拌均匀。

黑龙江治癫痫那个医院好 7.倒入8寸戚风模具中,轻轻震几下,震出面糊里的气泡。

8.放入下层,150度上下火烤1小时。

9.蛋糕表面上色后加盖锡纸。

10.程序停止后立左乙拉西坦片能长期吃吗即取出倒扣放凉。

11.脱模。

小贴士

翻拌面糊的手法很关键,千万不要画圈搅拌,否则蛋清消泡后烤出的就是蛋饼啦。