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银球干贝的做法

作者: 家常菜谱辣   来源家常菜谱辣    发布时间2020-10-15

食谱号 60016 阅读 14,802次 收藏 小孩子抽搐是怎么回事?5次

主料:干贝150克,白萝卜400克,

辅料:火腿20克,蚕豆淀粉13克,

调料:鸡油15克,盐5克,味精3克,黄癫痫病治疗新方法?酒10克

1.干贝修去硬边,用清水浸15分钟,上笼蒸半小时,滗出汁另用;

2.取扣碗一只,将蒸好干贝排于碗底;

3.白萝吉林到哪看癫痫病卜洗净刨皮,削成直径为1.5厘米的萝卜球,在沸水锅中焯水后捞出;

4.炒锅置旺火注入高汤和小部分干贝原汁,加精盐、味精烧沸;

5.再倒入萝卜山东癫痫病专治医院球烧熟,捞出盛入已放干贝的扣碗中;

6.将萝卜球、干贝反扣于盘内;

7.锅内汤汁用湿淀粉勾琉璃芡,用鸡油包尾即成。

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