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油条的家常做法

作者: 家常菜谱辣   来源家常菜谱辣    发布时间2020-10-15

面粉一碗(约150克)酵母2克糖(可不加)牛奶(可不加)面碱2克盐2克

1.将面粉中加入温水调和的酵母、糖和牛奶揉北京那家医院治疗癫痫搓成面团发酵

2.待面团发酵至两倍大,加入面碱和盐调揉搓至光滑继续发酵

3.待面团继续发酵两倍或一倍西安治疗癫痫病的医院半大,制作油条的生培就好了

4.擀面团成长条在切成3厘米左右宽,两条叠在一起用筷子压紧,油条生培成型

廊坊癫痫病医院哪好>5.油烧热后即可下锅,并不断翻动至油条呈金黄色

*为了找到更松脆的效果,试了一下将几条炸得久一点,所以颜色较深。据说加黑龙江癫痫哪家医院治疗好明矾会有松脆的效果,但是为了身体健康还是可以接受少许口感的差异。

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