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超浓郁黑巧克力玛芬的做法【图解】_超浓郁黑巧克力玛芬的家常做法_超浓郁黑巧克力玛芬怎么做_

作者: 家常菜谱辣   来源家常菜谱辣    发布时间2020-09-08

1.


低粉、可可粉、泡打粉混合过筛。

2.


蛋白与蛋黄分离备用。

3.


黑巧克力隔水加热融化,加入巧克力酱搅拌均匀。

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4.


黄油室温软化后用电动打蛋器搅打至顺滑。

5.


加入50克细砂糖和一小勺量的香草精搅打均匀。

6.


分3-5次加入打散的蛋黄,搅打均匀,同样分3-治疗癫痫的药物有哪一些5次加入牛奶,搅打均匀。

7.


另取一盆,加入蛋白和剩下的50克糖,打至九分发。

8.


分两次将打发的蛋白加入步骤6中,用橡皮刮刀以不规则方式拌匀,注意不要划圈。

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加入过筛的粉类。

10.


用橡皮刮刀翻拌均匀,同样不要划圈。

11.


加入巧克力酱。

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拌成均匀的面糊。

13.


硅胶模内垫入油纸托,将面糊抹入杯中。

14.


在面糊表面均匀的撒上烘培用巧克力豆。烤箱预热,180度,上下火,中层,20分钟左右。

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