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香煮鱼皮的做法

作者: 家常菜谱辣   来源家常菜谱辣    发布时间2020-07-30

  主料:鱼皮700克

  辅料:鸡胸脯肉100克,冬笋50克

  调料:酱油12克,胡椒粉2克,鸡精3克,醋8克,香油4克,淀粉(玉米)10克,盐4克,大蒜(白皮)2桂林中医癫痫专科医院,怎么样0克,姜16克,大葱25克,花雕酒10克,虾油20克,植物油20克

  制作方法:

  1。将水发鱼皮洗净,切成段,放入沸水锅内略煮,除去腥味捞出;

  癫痫病为什么那么难治2。淀粉放碗内加适量水调制成湿淀粉待用;

  3。分别将蒜、姜切片,葱切末备用;

  4。鸡胸脯肉切成片,放入盆内加精盐、酱油5克,用湿淀粉拌匀;

  5乌鲁木齐哪个医院治癫痫病。将冬笋切成片,入沸水锅内氽一下捞出;

  6。将锅置于旺火上,放入植物油,烧至五成热,放入鸡脯肉片滑散,放入姜片、蒜片炒香,加(250克)煮出味,加入鱼皮段、冬笋片、酱油、胡椒粉、醋、精盐、鸡精、开封可以治好癫痫病的医院花雕酒、虾油,改用小火煮于入味;

  7。略加湿淀粉勾芡推匀,加葱末、香油,起锅入盘即可。

  功效:此菜具有美容,防癌抗癌之效。

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