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秋冬季吃肉有讲究 哪种最滋补?

作者: 家常菜谱辣   来源家常菜谱辣    发布时间2020-05-23

牛肉: 最强壮的肉。凡身体虚弱而智力衰退者,吃牛肉最为相宜。牛肉蛋白质的氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。但牛肉的肌肉纤维较粗糙不易消化,有很高的和脂肪,故老漯河治癫痫医院哪家比较好人、幼儿及消化力弱的人不宜多吃。
羊肉: 最滋补的肉。羊肉有助元阳、补精血、疗肺虚之功效,对气喘、气管炎、肺病及虚寒的病人相当有益。
猪肉: 最补铁的肉。猪肉肥瘦差别较大,肥肉中脂肪含量高,蛋白质含量少,多吃容易导致高血脂和肥胖等疾病羊角风患者饮食要注意什么;蛋白质大部分集中在瘦肉中,而且瘦肉中还含有血红蛋白,可以起到补铁的作用,能够预防贫血。肉中的血红蛋白比植物中的更好吸收,因此,吃瘦肉补铁的效果要比吃好。
鸡肉: 脂肪最少的肉。是指去皮的鸡肉,因为鸡的脂肪几 乎都在鸡皮。每100克去皮鸡肉中河南治疗羊羔疯排名好的医院含有24克蛋白质,却只有0.7克脂肪。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、、贫血、虚弱等症有很好的食疗作用。
鱼虾,微量元素最多的肉。鱼虾中的微量元素极为丰富,钙、铝、铁、锰、铜、钴、镍、锌、碘、氯、硫等,都是人体所必需的。水产品虽然含有丰富亳州好的癫痫治疗医院的营养物质,但是不宜多食。

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