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食材:低筋面粉40g、鸡蛋2个、细砂糖45g、水30g、

作者: 家常菜谱辣   来源家常菜谱辣    发布时间2020-05-23

食材:低筋面粉40g、鸡蛋2个、细砂糖45g、水30g、玉米油30ml、可可粉15g
、温水30ml、淀粉5g。可可粉用温水稀释备用。
1、选择无油无水的盆子,蛋清与蛋黄分离。蛋黄用手抽搅拌哈尔滨看癫痫病的好医院,加入玉米油和水,充分搅拌,筛入低筋面粉,搅拌均匀无干粉。 2、蛋清分三次加入砂糖打发,淀粉与最后一次的砂糖一同倒入,打发至干性发泡。3、取三分之一的蛋白霜放入蛋黄糊中,用翻拌的手法翻拌均匀。再把蛋黄糊倒入蛋白霜中原发性癫痫能治好吗翻拌均匀。 4、取一半的蛋黄糊与可可粉糊翻拌均匀。5、用汤匙搅一勺蛋黄糊倒入六寸模具中,再用另一个汤匙搅一勺可可粉糊沿蛋黄糊中心位置倒入,新的糊糊会推开旧的糊糊。反复这个程序,直至最后倒入所有的面糊。6、这是最后倒南昌到哪里治癫痫最好完糊糊的状态。 7、轻震几下模具。烤箱预热150度5分钟。放入模具,定时50分钟。
8、时间到后,可以用牙签扎几下蛋糕,牙签抽出后如果没有粘稠的糊状,就证明烤熟了。轻震几下模具,倒扣晾凉,轻松脱模。 武汉癫痫哪个医院好p>

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