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别具风味——柠汁腊牛肉沙拉

作者: 家常菜谱辣   来源家常菜谱辣    发布时间2019-12-31

原料:

主料:腊牛肉150g。

配料:甜豆荚50g、红椒1/4个、黄椒1/4个、洋葱1/4个、柠檬1/2个、圣女果6个、麻辣花生20g。

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调料:橄榄油1大勺、黑胡椒粉1茶匙、蜂蜜1茶匙、盐少许。

做法:

1、柠檬对切,取一半,挤出柠檬汁,切下黄色柠檬皮,切细丝待用;武汉癫痫病看好的医院>

2、加入橄榄油;

3、调入蜂蜜;

4、加少许盐;

5、加入黑胡椒粉,调成料汁待用;

6、圣女果洗净,切成4瓣;

7、红、黄椒切小丁,癫痫病人能吃车里子吗洋葱切细丝,与圣女果一同放入碗中,加入柠檬丝;

8、加入一半料汁;

9、搅拌均匀,腌制片刻;

10、麻辣花生切成碎粒;

11、甜豆荚焯烫至熟,摆入盘中;

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12、腊牛肉切薄片,蒸熟,放凉;

13、将放凉后的腊牛肉放在甜豆荚上;

14、加入腌制好的配料;

15、撒上花生碎;

16、浇上剩余的料汁。

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