当前位置: 首页 > 鹿肉怎么做好吃 > 正文内容

清蒸鲈鱼 养生暖肾菜温暖度寒冬

作者: 家常菜谱辣   来源家常菜谱辣    发布时间2019-12-31

清蒸鲈鱼的做法

1.准备一条鲈鱼(一般情况下我们买回的鲈鱼都是店主帮忙宰杀好的,我们只要用清水给它清洗干净就好了,但是需要注意的是一定要把腹壁上的黑膜清洗干净);葱姜切丝邯郸羊癫疯权威医院备用

2.清洗干净的鲈鱼用半汤匙蒸鱼豉油,大葱丝,姜丝,盐,胡椒粉、料酒腌渍5至10分钟

3.大盘子里铺葱、姜丝,上面放腌好的鲈鱼,鱼的身上也撒上点葱、姜丝

重庆癫痫病哪里好"text-align:left">4.烧一大锅水,水开后把鱼放进去隔水中火蒸7分钟;时间到后不要立即揭开锅盖,焖五分钟再出锅

5.蒸好的鱼取出来(小心不要烫到哦),鱼身上浇2汤勺蒸鱼豉油,把切好的香葱段放上,炒锅把油烧热浇到鱼身上即可食用

<成都癫痫病医院最好的p style="text-align:left">烹饪技巧

1、鲈鱼肉质细嫩,一斤左右的鲈鱼七分钟就好,不要时间长了,鱼蒸老了会影响口感;

2、料酒在里面武汉那个医院能治癫痫起去腥、提鲜的作用,鲈鱼本身就味道鲜美,所以千万不要放多了;

3、姜也有去腥、提鲜的作用,一定要放。大葱的味道浓一些,香葱颜色可以提亮,都可以,自己斟酌着用吧。

栏目热点