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毛豆怎么做?毛豆能做什么菜[做法大全]-

作者: 家常菜谱辣   来源家常菜谱辣    发布时间2019-12-04

   美厨邦小编为你分享毛豆怎么做?毛豆能做什么菜

  1.虾仁炒毛豆

  红椒1小块剁椒1小勺盐鸡精胡椒粉水淀粉姜丝蒜末毛豆150g鲜虾仁150g

  1. 鲜虾去头去壳去尾,取出虾线,加入盐、胡椒粉和少许水淀粉腌制10分钟,(虾仁的用量是指剥壳后的重量);

  2. 毛豆洗净,放入开水中焯烫至断生,倒出备用;<河南治疗癫痫好医院/p>

  3. 姜切丝,蒜切末,红椒1小块切菱形片(加红椒只是为了菜色好看,也可不用);

  4. 锅里放油烧热,倒入虾仁滑炒至变色;

  5. 加入姜丝蒜末,再调入1小勺剁椒酱炒匀;

  6. 最后加入红椒和焯过水的毛豆一起炒,调入少许盐和鸡精炒入味即可。

  2.毛豆炒鸡丁

  主料:鸡胸肉1癫痫病能冶好吗00g毛豆150g胡萝卜半个油适量盐适量葱适量姜适量蒜适量生抽适量淀粉适量蛋清适量香油适量料酒适量

  做法

  1.胡萝卜去皮洗净后切成小丁,葱姜蒜切碎备用。

  2.鸡胸肉切成www.meichubang.com小丁后放入碗里,加入一半的葱姜蒜和盐、生抽、蛋清拌匀后腌制十分钟。

  3.毛豆淘洗干净后放入沸水中焯熟。

  4.胡萝卜放入沸水焯熟。

  5.炒锅上火,倒入油烧热,放入剩下的葱姜蒜炒香产伤可以引起癫痫病吗后下鸡丁滑炒熟。

  6.放入毛豆和胡萝卜翻炒翻炒。

  7.放入少许料酒,适量盐和少许生抽翻炒均匀。

  8.用水淀粉勾芡后淋入少许香油翻炒均匀后即可出锅。

  3.焖嫩毛豆

  材料:毛豆500克盐2克姜20克油10克蒜20克小米椒20克豆豉20克鸡精2克

  步骤:

10个月小孩抽搐怎么回事>  1.准备毛豆

  2.去壳

  3.将毛豆清洗,备姜、蒜、小米椒、豆豉

  4.烧油,放进姜、蒜、小米椒

  5.炒香

  6.放进豆豉

  7.放进毛豆炒匀

  8.放盐入味炒片刻

  9.放清水

  10.焖10克分钟

  11.待黄豆熟后,撒上鸡精

  12.烧开即可出锅

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