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如何煮鹌鹑蛋-

作者: 家常菜谱辣   来源家常菜谱辣    发布时间2019-12-03

关于如何煮鹌鹑蛋的问题解答

  鹌鹑蛋煮多久才能吃?

  鹌鹑蛋虽然个头比鸡蛋、鸭蛋小很多,但是营养一点也不小哦。而且对于女性朋友、小孩子和老人更是好处多多,所以说鹌鹑蛋可谓蛋类的新宠哦。因为它不仅高蛋白、低脂肪而且低胆固醇,所以说当然是营养餐桌不可缺少的伙伴了癫痫病人可以吃香菇吗。当然还要知道关于鹌鹑蛋要煮多久的问题了。

  一、鹌鹑蛋要煮多久

  煮鹌鹑蛋先用冷水泡一会,这样在煮的时候不会开裂,一般水开后3~4分钟就可以,记住在起锅后马上把蛋捞到冷水里再泡一会,可以防止余热把蛋变老同时非常容易去皮。

  二、煮鹌鹑蛋的方癜痫病人怀孕期间能吃药吗

  1、洗干净要做的鹌鹑蛋。准备茶叶花椒八角桂皮茴香姜酱油盐料酒。

  2、凉水中放茶叶,花椒,八角,桂皮,茴香,姜,酱油,盐,料酒。酱油和茶盐多放。等水烧温放入鹌鹑蛋入锅。

  3、大火几分钟后等鸡蛋煮7分熟用工具把蛋皮敲裂,这样才能入味。<湖北哪治癫痫好/p>

  4、小火炖到鹌鹑蛋皮成黑红色,裂开的地方呈红色就可以了。小火炖的时间越久味越浓郁。

  鹌鹑蛋的做法

  五香鹌鹑蛋

  材料:鹌鹑蛋,盐,五香粉。

  做法:先将鹌鹑蛋洗洗,用超咸的盐水泡两三个钟。武汉哪治癫痫病靠谱p>

  把鹌鹑蛋取出,将泡蛋的盐水(不要浪费哦!)加入适量五香粉后煮滚,适当煮煮,煮出五香粉的味道.然后放入鹌鹑蛋,煮滚一会就可以关火(记住一会就行了,不然蛋会老掉)。然后用匙羹把每只蛋压一压,用意系压碎蛋壳容易让汤汁进入。就这样让它在汤里泡,泡得越久当然越入味啦!

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