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瑶柱香菇鲜肉包的具体做法[图解]-

作者: 家常菜谱辣   来源家常菜谱辣    发布时间2019-12-03

   瑶柱香菇鲜肉包

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  主料:

  五花肉馅适量、面粉600g、大葱2根、香菇2个、瑶柱60g、盐适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、胡椒粉适量、白糖适量、河南癫痫医院怎么样蚝油适量、香油适量、干酵母粉5g、温水300g

  瑶柱香菇鲜肉包的做法步骤:

  1. 发面:(可根据自己需要的量和面)取300毫升热水,放入少量白糖化开,等水温降到30度左右时,放入5克干酵母粉化开,取600克面粉,加入酵母水搅拌,有面包机的,可以直接选择发面功能,发至2倍大。

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  2. 料水:葱姜花椒倒入少许热水,泡着备用。

  3. 香菇两个洗净切末备用。

  4. 瑶柱切末备用。

  5. 大葱两根切末备用。

  6. 开始调肉馅:五花肉馅加入料水(取出葱姜花椒)朝一个方向搅拌成肉泥,放入盐,料酒,生抽,老抽,胡椒粉,白糖少许,蚝油,搅拌,放入瑶癲痫病可以结婚吗柱末,香菇末,葱末,香油一定要浇在葱花上,朝一个方向搅拌均匀成肉泥。咸淡要尝一下哦。

  7. 面团发好后,揉一揉排气,分成若干个剂子,擀成中间厚,四周薄的面皮。

  8. 开始包了,放入适量肉馅,别太多,不好封口。

  9. 蒸锅里放入足够量的凉水,放上笼布,包子包好后放进去排整齐,留出空间,包子会变大哦黑龙江癫痫病医院地址。然后盖上盖子醒发15分钟,开大火,等水烧开以后计时15到20分钟,关火,不要开盖焖五分钟在出锅。

  10. 刚出锅的包子最好吃,赶快享受美味吧。

  11. 哇,看着好有食欲啊,开吃。

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