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蟹黄烧麦的图解做法[图解]-

作者: 家常菜谱辣   来源家常菜谱辣    发布时间2019-12-03

 

蟹黄,烧麦

  主料:面粉 250克,淀粉 50克,猪肉 250克,香菇 12朵,冬笋 100克,盐 适量,料酒 适量,葱 适量,胡椒粉 适量癫痫病人的寿命多长,糖 适量,鲜抽 适量,芝麻油 适量,鸡精 适量,淀粉 适量

  制作步骤

  1、准备好烧麦馅的食材。

  2、准备好烧麦皮子的面粉与淀粉。

  3、把面粉放入大碗,加3勺淀粉,用温水和面。

  4、把面团揉匀癲痫病能治疗好吗,用保鲜膜盖住,醒20分钟。

  5、猪肉洗净,切成丁,再剁碎。

  6、香菇浸泡好,洗净,切碎。

  7、冬笋漂净切碎。

  8、在肉糜中分3次加些水,往一个方向搅拌。

  9、加入盐,糖,料酒,鲜抽,搅拌匀。

  10、加入黑龙江哪治癫痫病好胡椒粉,淀粉,鸡精,芝麻油,葱,搅拌匀。

  11、放入香菇,冬笋丁。

  12、搅拌好成烧麦馅。

  13、把醒好的面团揉成长条,切成剂子。

  14、擀成圆形皮子,再加淀粉用擀面棍擀出裙边。

  15、包上馅料。

  16、黑龙江癫痫怎么治上口处做成花样。

  17、当中放上蟹黄。

  18、全部做好。

  19、取蒸锅,刷些油,放入烧麦生胚。

  20、大火蒸10分钟左右,关火。

  21、焖1分钟取出即可。

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