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电饭煲做饼干的方法[图解]-美厨邦

作者: 家常菜谱辣   来源家常菜谱辣    发布时间2019-12-02

  用电饭煲做出酥脆可口的黄油曲奇饼干的做法

电饭煲,饼干

  酥脆可口的黄油曲奇饼干人人都爱吃,今天小编就教大家怎样用电饭锅做出跟蛋糕店一样好吃的黄油曲奇饼干,健康美味的小点心,非常适合周末在家享用哦。

  黄油曲奇饼干所需材料:

<癫痫病注意事项p>  黄油100g,富强粉100g,玉米淀粉50g,全蛋液30g,糖粉50g。

  黄油曲奇饼干的做法:

  1.黄油切小块,让其在室温变软融化。

  2.黄油软化后加入糖粉。

  3.将黄油打发到颜色变浅,有些蓬松状。

  4.蛋液充分打散变浅,分3次加入打发的黄油里。

  5.用刮刀将蛋液癫痫病人的脑部核磁有什么与黄油拌匀,每次一定要充分拌匀后再加入剩下的蛋液。

  6.筛入高筋粉与玉米淀粉的混合物。

  7.继续用刮&压的手势拌匀。无需多拌影响蓬松。

  8.装入裱花袋(悲催的偶居然连个像样的曲奇嘴都没备)

  9.在电饭煲底部铺一张油纸,耐心的挤曲奇。(好在是小图,我挤出来的曲奇真的是各种惨不忍睹啊)曲奇之间需留一定间隙,因受热烘武汉癫痫病康复医院烤会膨胀一些。

  10.接通电源,按煮饭键开始烤曲奇,等到电饭煲开始“滴滴”叫时,关闭电源小心的将曲奇翻面,然后再接通电源按煮饭键再烤一次。等到再次听到“滴滴”声时即可出锅。

  用电饭煲烤的曲奇有颜色比较淡,而且时间较长,于是忍不住好奇心又用平底锅烤了几块试试效果。

  做法:将曲奇挤到平底锅里(挤的时候避开锅底中间位置,哪里距离火源最近,比较容易烤陕西癫痫病医院糊),开最小火,加热8分钟左右,翻面,继续小火加热8分钟,时间到即可关火出锅。

  黄油曲奇饼干小贴士:

  1.用电饭煲烤曲奇相对耗时较长,而且因为温度不够烤出曲奇的颜色较白不够漂亮。

  2.用平底锅烤曲奇耗时较短,颜色也较电饭煲烤出的曲奇漂亮,但烤的时候需要在灶台边照看。

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