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纸杯戚风奶油蛋糕怎么做好吃,纸杯戚风奶油蛋糕的做法详细步骤,做纸杯戚风奶油蛋糕的家常做法及食材详情_菜谱大全

作者: 家常菜谱辣   来源家常菜谱辣    发布时间2019-10-18

简介:周末约好了与哥哥姐姐聚会,想着给孩子们带点小糕点,于是就制作了纸杯戚风奶油蛋糕,一是松软好吃,二是造型漂亮,孩子们会更加喜欢,我也能够再练练裱花操作,一举多得呀。

准备时间:10分钟内

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:5-6人

食材

主料:武汉市看癫痫病哪家权威

低筋面粉:60g

辅料:

玉米油:40g

糖粉:50g

牛奶:40g

鸡蛋:3个

步骤:

1.将蛋清放入容器内,用电动搅拌器搅拌蛋清。其间分三次加入糖粉,每次加入10克,搅打至干性发泡即可。

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2.蛋黄中加上20克糖粉,搅拌均匀使糖粉融化,分别加入玉米油和牛奶,每次都搅拌均匀后再加入。将低粉筛入搅拌至无颗粒。

3.取1/3的蛋白放入蛋黄液中。

4.翻拌均匀。

5.再把剩下的蛋白全部倒入蛋黄液中翻拌均匀。

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6.形成粘稠顺滑的蛋糕糊

7.分别装入纸标中,加入高度不要超过八分满。然后放入烤箱预热180,中层,烘烤时间20分钟。

8.淡奶油放入容器中用搅拌机低速搅打至九分发

9.将奶油糊装入裱花袋中

1我哥哥得了33年的癫痫病,请问能治好吗?0.挤在烤好的纸杯蛋糕上,我挤成了火炬形的

11.上面占缀上巧克力酱

12.或者点缀上巧克力彩针也可。

小贴士

烘焙时间依据各自烤箱的功率以及纸杯的大小适当调节。

鲜奶油打发前将容器及打发工具一并放入冰箱冷藏至凉,这样更易于打发淡奶油。

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