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【银耳荷包蛋|家常银耳荷包蛋】治疗咳嗽食疗方法

作者: 家常菜谱辣   来源家常菜谱辣    发布时间2019-10-05

银耳荷包蛋,故名思义,材料中肯定有银耳,那这蛋是什么蛋呢?鸡蛋?鹅蛋?

NO,是鸭蛋

银耳,滋阴润肺,大伙都知道。而鸭蛋,也是滋阴,清肺,还能止热咳。再加上冰糖,和胃润肺,止咳化痰。提到冰糖,我准备做一期糖的专题,写一写不同的糖的性味归经和功效。有没有感兴趣的?南宁哪家医院看癫痫病好>

 

因此,银耳、鸭蛋和冰糖这三者结合,这款食疗是针对咳嗽中的阴虚肺燥之咳嗽。

症状有:咳嗽痰少,或干咳无痰,咽干口干,有的还会扁桃体发炎红肿。

关于热咳、寒咳,可以参考以前写的博文。点击&nbs癫痫病治疗期间怎么护理呢p;这里

一个方子并不适合所有的症状,同样的,川贝雪梨也好, 盐蒸桔子也罢,只有对症了才是好方子!

材料:

银耳.....1朵(大概7-10g)

鸭蛋......1只

冰糖......适量

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做法:

1、银耳用温水泡发,去蒂,洗净,然后撕成小朵。


2、银耳放入小锅里,添加足够的清水,水不要太少,因为后面还要有足够的水来煮荷包蛋。

3、煮开后转成小火,熬至银耳有些粘稠。


4、放入冰糖,再将鸭蛋敲癫痫病不发作的时候脑电波异常吗开蛋壳,打入银耳汤里,等快凝固时用勺子搅一搅,防止粘底。煮至荷包蛋成形就可以了。喜欢吃老的就煮的久一些,喜欢吃嫩点的就煮的时间短一点,这随自己喜好。


润润肺、止止咳—银耳荷包蛋 

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