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茄汁大黄花鱼

作者: 家常菜谱辣   来源家常菜谱辣    发布时间2019-08-10

原料:大黄花鱼一条

佐料:葱,姜,酱油,料酒,盐,花椒粒,面粉,色拉油,番茄酱,白糖,湿淀粉,小香葱

做法:

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1 大黄花鱼清理干净

2 用厨房纸擦干鱼身表面的水分

3 在鱼身两面打上花刀

4 将鱼放到盘中,放入适量葱,姜,酱油,料酒,盐,花椒粒腌制一个小时以上,腌制过程中要翻动鱼身使其更加入味

5 面粉放入盘中,治疗癫痫病的医院有哪些将腌制好的鱼身两面均匀的沾满面粉,并且抖落多余的面粉备用

6 油温八成热放入鱼油炸

7 将鱼炸到两面金黄河北能够治好癫痫病的医院在哪,外焦里嫩后捞出控油备用

8 锅里留底油,放入适量的番茄酱炒匀

9 番茄酱炒匀后加少量清水

10 接着倒入适量白糖翻炒均匀

11 倒入少量湿淀粉炒匀

12 见番茄酱汁冒着均匀的小气泡即可关火,将四川好的癫痫病医院在哪里番茄汁浇到鱼身上即可

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