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全麦面蒸饺的做法全麦面蒸饺怎么做

作者: 家常菜谱辣   来源家常菜谱辣    发布时间2019-07-23

1、准备原材料。

2、把酵母粉用温水化开,成酵母水。

3、酵母水慢慢倒入面粉,揉成光滑面团,加盖保鲜膜进行发酵。

4、在室温大约二十多度地方,发酵至面团两倍大,里面成蜂窝状。

5、包菜撕成单片,用开水迅速焯一下,过凉水。

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6、鸡蛋用油炒散,成小块状。

7、粉条提前用凉水泡发,然后煮软过凉水。

8、把所有的食材切碎,包菜切碎后要挤去水分。

9、将切好的食材倒在一起混合,加两勺盐、一勺生抽、一勺香油、三勺植物油。

10、把食材和调味料搅拌均匀,使食材入味。

11、将发酵好陕西癫痫病的治疗医院哪里好 的面团取出,揉光滑,排出气体。

12、将面团搓成长条状,比包饺子时搓的条要稍粗一些。

13、把长条用刀切成小剂子。

14、用擀面杖把小剂子擀成圆饼。

15、取一小勺馅料放在圆饼中间。

16、把边缘捏合成大饺子形状。

17、将包好的蒸饺生胚,上老年癫痫病如何治疗蒸锅醒十分钟后,开火蒸。蒸锅上气后25分钟关火。

鸡蛋被认为是营养丰富的食品,含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。

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