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糖醋小排做法图片_糖醋小排做法大全_糖醋里脊的做法

作者: 家常菜谱辣   来源家常菜谱辣    发布时间2019-07-15

鲤鱼:味甘性平。具有利水、消肿、下气、通乳的功效,主治水肿胀满、脚气病、黄疸、咳嗽气逆、乳汁不通。可清汤煮、清蒸、糖醋或煨。嫩藕洗净,刮皮并削去两端藕节后,切成薄片,迅速浸入糖醋水中,腌渍小时后即可捞出装盘食用。

八角、桂皮、花椒装入癫痫病能不能治调料盒,在盖起来前冲洗干净
用炒锅烧半锅开水,加入调料盒、姜和葱
泡洗干净,凉水上锅烧开焯水
等煮出浮沫时,用漏勺撇开沫子
捞出,直接放入步骤2烧开的炒锅中
排骨全部捞入炒锅后,如果水不够,加开水至完全没过排骨。加入一勺料酒广安专业的癫痫医院>加入数滴香醋
再次煮开后调中小火
煮约50分钟至排骨用筷子戳可以脱骨时,开大火,加入盐一小勺,冰糖三大块。加入糖后收汁很快,不要再盖锅盖
还剩只到排骨一半的汤时,加入半勺老抽调色,这时候可以尝一下,不够咸可以加少量生抽
继续煮至汤汁很通过手术治疗癫痫病有效果吗少时加入三勺香醋
煮至汤汁快收干时加入熟芝麻
起锅前再加小半勺香醋翻匀即可

1、步骤图中所说的勺以我们喝汤的小瓷勺为标准。
2、以酸甜味为主,不可过咸,要注意控制盐量。
3、我共加了三次醋,第一次只放数滴,完外伤性母猪疯症状全是我煲汤时的习惯,去腥提鲜。第二次是为了煮出醋香味,但煮后醋酸会挥发,第三次可以根据自己喜欢的酸度加醋。
4、加糖后不盖锅盖,汤汁收的很快,这时候不要走开。
5、最终的味道以自己的口感为主,多试几次就会找到最适合自己的味道了。

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