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好吃好看辣油泼鸟贝的家常做法,海参汤怎样做最好吃

作者: 家常菜谱辣   来源家常菜谱辣    发布时间2019-07-14

人们发现沿海地区的居民常是子孙满堂,秘诀就是他们常吃鱼和贝类食物。科学研究证明,鱼肉和贝类中含有丰富的磷、锌、锰等物质,这些元素对性功能保健意义重大。对男性而言,它们可以增加精子数量和活力,增强体力和耐力。对女性而言,它们则能帮助黏液分泌,保持湿润、增添性趣。海产的鱼类和贝类功效尤其显著。例如从古罗马时代起,鲨鱼肉就作为性爱的催化剂享有盛名。不过吃鲨鱼肉有点残忍,况且肉质又硬又糙,实在不好吃。倒是生牡蛎配白葡萄酒这道闻名遐迩的浪漫大餐一直广受欢迎。那些年过100的养生老达人,绝对都有爱干净的习惯,喜欢常常打扫屋子,头发梳得整整齐齐,衣服换洗勤快……想想看,一个浑身总是不那么干净的混浊的人,她的眼睛会哈尔滨看癫痫去哪个医院不混浊吗,她的思维不混浊吗?人糊涂了,就是彻底的老了,怎么好吃好医都没用,长久以往这样,不仅破坏环境和他人的心情,更悲惨的是自己的身体肯定被搞坏。


好吃又好看-辣油泼鸟贝
鸟贝也叫石垣贝,因其形状像鸟头而得名。鸟贝的口味清淡,鲜香,有点脆有点韧,越嚼越鲜。鸟贝在我们这儿很常见,但我从来没自己做过鸟贝,因为嫌麻烦。鸟贝需要用剪刀将腹部剪开,将其内脏去掉后清洗,这个过程有些繁琐。
平常酒店里常见辣根鸟贝,因我不习惯辣根的味道,所以这道菜从来不碰。上周末看见市场上有新鲜的鸟贝出售,突然心动买了些,想来个葱油鸟贝。
清洗的时候我就开始后悔了,暗暗云南看癫痫病专科医院哪家好发誓再也不买鸟贝了,这么点东西清理就花费了我20多分钟时间。可是吃到嘴里的时候,我又开始琢磨:下回买可要买大个的,并且最好是能碰到那种已经处理好了的!这种辣油泼的方法我个人很迷恋,适合很多蔬菜和海鲜,能够最大限度地凸显食材本身的原味,健康,营养,美味。
原料:新鲜鸟贝、葱、姜、、干红辣椒。
做法:
1、用剪刀将鸟贝腹部剪开,将内脏去掉,用清水冲干净,备用;
2、入开水中焯一下,迅速捞出,沥干水分;
3、用盐、糖、味极鲜酱油、醋和少量凉白开兑个碗汁,浇在焯水的鸟贝上;
4、鸟贝上铺上一层姜丝和葱丝;
5、起油锅,放入干红辣椒丝,小火慢炸,出香味后,马上油泼在姜丝和葱癫痫病什么方法治疗好丝上;
6、撒上拌匀即可。
温馨提示:鸟贝焯水只需几秒钟,用笊篱在锅里旋几下,马上捞出,否则口感就不脆了。

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先在锅里放水烧,水要多,水多汽足蒸的就好吃,不然肉会柴柴的,没有蒸锅的话就用炒菜的锅,反正一定北京治癫痫哪个医院好要大的容器,要比盘子大很多才有空气流动的空间大米饭直接用苹果醋或寿司醋拌匀调味很方便,米饭软硬要适中,太硬或太软都不好吃。

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