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红烧肉的做法,香港抽检烧肉两成或已带毒素

作者: 家常菜谱辣   来源家常菜谱辣    发布时间2019-07-13

再煮分钟就可以了!先别急着吃,如果你是拌饭的狂热爱好者,现在可以上桌了。如果你喜欢干干的红烧肉那就开大火靠干汁再上桌。红烧酱油勺冰糖少许料酒适量

材料 五花肉2斤,大料3粒,老抽3勺,酱油6勺,冰糖50g,料酒长春治癫痫病哪个医院最好3勺(最好选择黄酒),盐1小勺
做法 1、将肉切成1公分宽,10公分长的长条冷水下锅煮同时放入姜片去腥,大火开锅后开盖中火在煮20分钟捞出
2、趁热切成小块,同时烧一小锅热水
3、锅里放一点底油用最小的小豆火加热,先放入大料转动锅子让底患了癫痫病会有什么症状?部挂上一层油,然后放入冰糖用铲子轻轻敲碎并不停的搅动,待冰糖全部融化并开始冒泡的时候将切好的肉倒进锅里用铲子翻动,让每块肉都挂上糖汁。
4、将火稍微开大一点把肉块稍微炒焦些,这样多余的油就会出来,看到锅里的低油变多时起锅把多余的油倒掉继续翻抄几下,加入南京癫痫治疗最好医院老抽、酱油、料酒再抄几下,倒入开水没过肉为合适。
5、大火开锅后加姜片,调成小火盖上盖子闷着,约1小时候开盖大火收汤放盐即可
 

肉炖汤比红烧肉健康得多?尽量少选腌制和加工食物?譬如用新鲜代替笋干,白切肉换下香肠癫痫疾病怎么治疗才正确呢,多炖煮,少油炸和红烧。

前肘。也称前蹄膀。其皮厚、筋多、胶质重、多,常带皮烹制,肥而不腻。宜烧、扒、酱、焖、卤、制汤等。如红烧肘子、菜心扒肘子、红焖肘子。烧鱼防肉碎:一定要在烧之前,先行在锅里把鱼煎透,油温要高。

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