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春季养肝 “争蜂吃醋”是关键生活百科美食天下菜谱网(www.6a8a.com)

作者: 家常菜谱辣   来源家常菜谱辣    发布时间2019-06-06

  又是一年春暖花开时,许多人的养生大计又掀开了新的篇章,春季养肝是被大家所熟知的,今天我们就来看看春季养肝“争蜂吃醋”是关键,听着怪好玩,就让我们一起来看看到底是怎么回事吧?

  春天吃醋能减肥护肝

  醋既是调味品又是上佳的保健品,其主要成分中除含有醋酸、乳酸、酸、琥珀酸等酸性精神外,还含有18种氨基酸,和多种维生素,如维生素C和尼克酸等,具有推迟和消除疲劳,安排体液酸碱度,利于吸收,预防衰老,杀菌抗病毒,防治瘦削,抑杀蛔虫、蛲虫等寄生虫,抗癌,美容护肤,醒酒等12大保健功效。

  特别春天是感冒流行季节,食醋熏蒸可以预防感冒,是预防流感的佳品,用食醋、红糖合服可以治疗肝病。

  在美容瘦身方面也有一定效果;民间还有一些以食用醋,或食用醋浸泡黄豆、米或食用醋蛋液对预防和治疗高血压的做法。《本草纲目》说,醋“散淤血、治黄疸、黄汉广州市癫痫病康复医院电话”,还认为能“开胃、养肝”。肾脏的基本生理功能是排泄代谢产物,调节体液,以及分泌内分泌激素。肾脏一旦有病,机体代谢产物排泄必受影响,引起一系列肾脏以外的连锁反应。醋可平衡血液酸碱度,调节和维持人体内外环境相对稳定。

  醋能够防治肝病,肝脏是人体最大的消化腺,它对糖类、脂类、蛋白质、维生素、激素等物质起重要的作用,并有分泌胆汁、解毒及吞噬细菌的作用。肝脏一旦有病,肌体消化功能及营养物质的代谢必然受到影响。近年来的研究发现,食醋具有保护肝脏的良好作用,并能促进消化液的分泌,增加肝脏患者的食欲。食醋中含有丰富的氨基酸、醋酸、乳酸、苹果酸、琥珀酸、维生素等多种肝脏所需要的营养物质。

  食用醋后其营养物质被充分吸收转化,其转化合成的蛋白质对肝脏组织的损伤有修复作用,并可提高肝脏解毒功能及促进新陈代谢。醋本身还能杀灭肝炎病毒,从而防治肝病。 以醋治疗肝病很早便在民间广泛流传,而中医书籍也有关于和食醋治疗黄疸的记载。如小儿癫痫治疗《本草纲目》说:醋“散瘀血、治黄疸、黄肝”,还认为能“开胃、养肝”。

  所以,春季喝醋对防流感、减肥护肝都有一定的作用。

  吃能改善肝功能

  春季除吃醋外,吃蜂蜜也是很好的养生办法。蜂蜜的养分和抗衰老价值历来倍受重视,能清热、解毒、润燥的效果,常吃蜂蜜有保护血管、通便、降压的功用。

  蜂蜜中的糖和,能促进肝糖原的合成、储存及利用,增强肝脏的解毒功能,增强肝细胞的再生、修复能力,从而间接起到增强肝脏功能及抗感染能力。蜂蜜中的微量雌激素,可抑制肝脏的过度免疫反应,从而使炎症及其引起的临床症状减轻。采用喝蜂蜜之法辅助治疗慢性肝病,最佳时间为早晨空腹时和晚上睡前,此时胃肠道的吸收能力较强。如能在蜂蜜中加入蜂王浆,则效果更佳。

  蜂蜜对胃液(尤其是胃酸)分泌具有双向调节作用,饭前一个半小时左右喝,可显着抑制胃液分泌,北京看羊羔疯去哪个医院中和胃酸,保护胃黏膜;如果喝完蜂蜜立即吃饭,或在饭后立即喝蜂蜜,则可增加胃酸分泌。因此,对于胃及十二指肠球部溃疡患者,应在饭前一个半小时左右喝蜂蜜;而对于患慢性胃炎,尤其是胃酸缺乏性胃炎(如萎缩性胃炎)的人,则应在喝完蜂蜜后立即吃饭,或在饭后立即喝蜂蜜,以增加胃液分泌。此外,研究还发现,蜂蜜稍加热(40℃左右)后喝,可抑制胃液分泌;而凉喝可促进胃液分泌。故慢性胃炎患者喝蜂蜜不必加热;而胃及十二指肠球部溃疡患者,则应喝加热的蜂蜜。

  不同醋吃法有讲究

  尽管吃醋对人体很有帮助,但也要注意科学性。

  感冒流行的时候可以用醋熏蒸消毒,吃海鲜时最好沾醋杀菌,疲劳的时候最好喝点醋饮料,可以中和体内的乳酸,缓解疲劳。做菜时,加入一些醋,会使胃液的分泌量增加,消化食物的能力得到提高,有助于化解积食。

  而平时可以饮用果醋,果醋可以称之为水果的毕节治癫痫病的医院“精华”,它以水果,包括苹果、、葡萄、、梨等为主要,以纯发酵酿制而成,它兼有水果和食醋的双重营养保健功能,含有较多的天然芳香物质有机酸,保持了水果特有的果香,并富含氨基酸和有机酸,可促进糖代谢、消除疲劳、降低胆固醇。

  值得注意的是,果醋也是“醋”,其中的醋酸可能对胃黏膜产生刺激,尽量不要空腹或大量饮用,可以在吃饭前后,适量饮用,有开胃解腻促消化的作用。

  养生要因人而异,不能一种方法适合每一个人,但一些食品作为日常保健可以尝试使用。

  总结:是的你没有看错,今天小编和大家讲的就是春季养肝,需要喝醋吃蜂蜜来完成,春天吃醋能减肥护肝,常吃蜂蜜能改善肝功能,你也来试试吧!

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