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椰蓉酥_椰蓉酥的做法甜品点心

作者: 家常菜谱辣   来源家常菜谱辣    发布时间2019-05-18

上次做了个核,不是我吹牛啊,真是非常的好吃,受到家人的一致好评,让我大受鼓舞,因而想着用这方子再做些别的不同口味。这次在外面买了袋鲜榨椰子汁,剩下的椰肉也给了我们。想着用这做材料也是不错,一直都很喜欢椰子味,椰子味和奶味都是我的最爱。椰子丝拿回家是温润的,因为新鲜,所以要烤干,用100度烤了大半个小时,温度有点高,所以椰丝烤好稍有点黄,要有耐心用60-70度慢慢烤就更好了。

<连云港的癫痫病专科医院p>这方子做的椰蓉酥也是非常的香酥可口,里头有很多椰丝,椰子味很香浓。而且这椰丝是榨椰汁剩下的,算是变废为宝。不用我去夹核桃,再去剥,上次为了做个核桃酥取核桃肉,手皮都破损了,过年给别人发红包,手机指纹付款都支付不了,挺苦逼的。

椰味香浓的酥脆【椰蓉酥

材料:普通面粉100克、细砂糖46克、玉米油57克、鸡蛋10克、椰蓉2六盘水癫痫病医院都有哪些2克、泡打粉1/4小勺、小苏打1/8小勺芝麻3克

椰蓉酥的做法

1、把玉米油、鸡蛋液和细砂糖混合均匀;

2、面粉和泡打粉、小苏打混合均匀再过筛;

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3、将椰蓉和芝麻倒入面粉中,一起混合均匀;

4、把面粉倒入第一步的玉米油混合物,揉成面团;

5、把面团揉成一个个小圆球再压扁放入烤盘;

6、在表层刷上蛋液,再放入预热180度的烤盘,烤至表面金黄(15分钟左右,我烤箱温度高,实际我是没设这么高温烤)。<太原癫痫病医院有那些/p>

美食小贴士

1、揉好的面团不能太干,必须是比较湿润的感觉,烤出来才会比较酥,如果揉好的面团较干,可以适量再添加少许植物油;

2、芝麻提前烘烤一下,做成饼干会更香。

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