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(1)紫薯蛋挞_紫薯蛋挞的做法甜品点心

作者: 家常菜谱辣   来源家常菜谱辣    发布时间2019-05-18

在所有烘焙美食中大家公认最简单制作的就是饼干了,如果有一款小食,比饼干更容易操作而口感更可心爽口的的美味,那就非莫属了,买一份成品挞皮,烘焙名品就简单出炉了!

便捷美味——紫薯蛋挞

材料:蛋挞皮20只;

蛋挞水(20个分量):鸡蛋(取蛋黄)4只,淡奶油200毫升,牛奶100毫升,糖60克,炼乳15克,低筋面粉15克、紫薯(1块)80克。

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紫薯蛋挞的做法

1、准备原料

2、紫薯放入蒸锅蒸熟。

烘焙:烤箱中层上小火180度18-20分钟。

3、蒸熟的紫薯去皮切成小块。

4、制作蛋挞水:淡奶油和牛奶混合也倒入容器,加入白糖或糖粉搅拌均匀,加入炼乳癫痫病的治疗没有效果怎么回事?,继续搅拌均匀做成奶液。

5、鸡蛋取蛋黄放入碗中,搅拌均匀。

6、蛋液加入奶液中。

7、面(低)粉筛入蛋奶液中。

8、搅拌均匀,不要有面疙瘩,这样蛋挞水就做好了。

9、蛋挞皮取出摆入烤盘中,每一个挞皮中放入几块紫薯,依个人喜好喜欢的可以多放几块,

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10、然后倒入蛋奶液蛋,8分满(如果是新作的蛋挞皮7分满)即可。

11、烤箱180度预热蛋挞放入烤盘中层上下火20分钟,我家是ACA26立升的烤箱,等新的土豪金到货再大显身手呵呵!

12、成品。

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