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使用微波炉的小技巧

作者: 家常菜谱辣   来源家常菜谱辣    发布时间2019-02-11

微波炉在工作时,微波与光波同时以30万公里/秒的速度进行里外交错加热,温度可迅速达到120℃,相当于高压蒸气灭菌的温度。

试验表明,一定强度的微波能在3分钟内杀灭大肠杆菌;6分钟内杀灭导致、结肠炎的病菌。

微波炉虽有很好的杀菌功能,但在使用时还有很多注意事项。

餐具消毒应先用湿毛巾包裹。由于微专治癫痫的医院是哪家医院波炉内温度过高,容易将餐具烤焦,降低杀菌效果。因此,在消毒前,最好先将餐具用湿毛巾包起来,再放入微波炉中加热。

书刊消毒,旁边放杯水。为了防止纸张变黄烤焦,在对书刊消毒时,应在炉腔内同时放杯水,加热30―60秒即可。

保鲜膜别接触食物。在使用微波炉对食物加热杀菌时,不要让保鲜膜直接接触食物。

因为保开封治疗癫痫的医院哪家正规鲜膜在高温下会融化,产生毒素,损害。可将食物放入大碗中,用玻璃或瓷器盖住,这样可将水汽封住,使加热迅速均匀。

牛奶、油炸物不能加热。因为牛奶中的氨基酸经微波炉加热后,一部分会转变为对人体有害的物质;而油炸物在高温下使油飞溅,导致明火。如不慎引起炉内起火,切忌开炉门,应先关电源,待火熄灭后再开门降温。

值得注意的是,不是北京看癫痫的医院所有餐具都适合用微波炉消毒。金属餐具一定不能放在微波炉中加热。

因为金属餐具在加热中,会损伤到微波炉中的磁控管。磁控管是微波炉中的核心控件,如反复受损,其寿命就会缩短。仿瓷餐具也不适合加热,容易开裂。

此外,加热时间也很重要。一般情况下,餐具在高火下转1―3分钟即可达到消毒效果;清洗过的厨房抹布,只需放入微波炉中加热1癫痫病专科医院―2分钟;口罩、毛巾应加热3―4分钟。这些物品在经过微波炉消毒后,最好再用清水洗一遍。

最后,还要提醒大家,微波炉应放在干燥、通风的地方,炉子背部、顶部和两侧应留出10厘米以上的空隙。炉内如有异味,可用一碗醋在炉内煮沸,数分钟后异味就会消除。

(责任编辑:zxwq)

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