当前位置: 首页 > 疙瘩汤的做法 > 正文内容

糖醋黄鱼做法特点

作者: 家常菜谱辣   来源家常菜谱辣    发布时间2019-02-11

 

原料:

新鲜黄鱼一条(约750克左右),青豆20克,胡萝卜20克,鲜笋20克,水淀粉10克,花生油、白糖、醋、酱油、料酒、葱各适量。<军海脑科/p>

做法:

1、将黄鱼清洗干净,在鱼身两面划上一字花纹,抹上酱油、料酒,腌30分钟。

2、将胡萝卜、鲜笋洗净,均切成小丁,与青豆一起放入沸水锅中烫一下,捞出,控癫痫最新治疗方法有哪些净水,将葱择洗干净,拍散,切成末。

3、锅置火上,倒入花生油,待油烧至八成热时,将腌好的黄鱼沥干,放入油锅中,炸至金黄色时捞出,控净油,放在盘内。

4、锅置于火上,倒入花生油,痫病治好要花多少钱烧热后放入葱末炝锅,然后倒入开水,加入白糖、醋、胡萝卜丁、笋丁、青豆,用水淀粉勾芡,待芡汁微沸时,离火,把汁浇在鱼身上即成。

特点:

黄鱼营养丰富,是海味中的佳品,富含碘、钙、癫痫病患者发作有什么征兆?铁、磷、蛋白质、脂肪、Bl、维生素B2、尼克酸等。认为黄鱼有甘温开胃,补气填精的功效。多食有利强身健体和的神经系统发育。

(责任编辑:zxwq)

栏目热点