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焦糖瓜子做法 自制焦糖瓜子味道棒 -

作者: 家常菜谱辣   来源家常菜谱辣    发布时间2018-07-05

  焦糖瓜子是继五香瓜子后最受人们欢迎的一种瓜子,制作好的焦糖瓜子甜中带咸,爽脆可口,那么大家知道焦糖瓜子的做法吗?焦糖瓜子怎么做比较好吃呢?下面小编就为大家介绍一下焦糖瓜子的配方吧aqW

  焦糖瓜子现在是一种非常受欢迎的瓜子,很多人都想了解焦糖瓜子的做法,下面就为大家介绍几种焦糖瓜子的做法吧。

  做法一

  材料

  生瓜子200克。

  做法

  1.将生瓜子放进微波炉专用的玻璃钵里面。

  2.将玻璃钵放进微波炉,用微波炉默认程序,调到适当时间,我一般先选择两分钟,转两分钟以后,拿出来翻一翻,我是用双手端起来掂一掂。

  3.再放回微波炉里继续转,这时选择的时间要比先前的短一点了。

  4.在拿出来翻一翻,捻起一颗尝一尝北京羊羔疯医院都有哪些37">小百姓养生网

  5.重复上面2-6的过程,直到瓜子达到你想吃的程度就好了。原理同5分钟不开火快速炸花生米。

  做法二

  材料

  葵花子仁适量、食盐适量、姜适量、八角适量、花椒适量、桂皮适量、茴香适量、甘草适量、各种调味剂适量。

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  做法

  1、将葵花瓜子放入盆中,倒入清水漂除其中杂物。

  2、将葵花瓜子放入筛子中用清水边冲洗轻搓,反复几次以尽可能洗干净。

  3、用纱布缝制一小包,将生姜片、花椒、八角、小茴香、桂皮填入其中 缝住纱布包口,做成调料包来源www.xbxysw.com

  4、葵花瓜子入锅再加入适量的水,放入做好的调料包,加入盐(根据个人喜好,可以适量小些,避免上火)开始煮制。

  5、待瓜子煮至入味并全熟后捞出,放入筛子癫痫的治疗中控干水份后,摊晒至全干即可。

  做法三

  食材

  生瓜子、八角、桂皮、花椒、小茴香、甘草、盐。

  做法

  1.将瓜子用清水淘洗干净。

  2.锅里加清水和调料中火煮开,盐完全融化。

  3.加入瓜子煮开后,小火煮20分钟关火,自然冷却使瓜子入味来自xbxysw.com

  4.将瓜子捞出沥干水分,有条件的将瓜子平摊晾干,我是用炒锅稍稍烘干。

  5.准备6个布口袋(提前将口袋煮一下消毒)将瓜子分别装入口袋,用夹子封口。

  6.将装好瓜子的口袋平摊在暖气上,煲干3-4天即可食用。

  做法四

  材料

  中筋面粉200公克,杂信阳市羊羔疯医院电话号码粮粉100公克,泡打粉5公克,小苏打粉1公克,植物性奶油80公克,奶水220cc,黑糖60公克,枫糖30公克,燕麦片30公克,核桃适量,南瓜子适量,黑芝麻粒适量,白芝麻粒适量。

  做法

  1.植物性奶油放室温软化备用。

  2.取一钢盆,将黑糖过筛后,加入作法1,以电动打蛋器拌打至松发,再加枫糖用直型打蛋器拌匀www.xbxysw.com

  3.奶水分次加入作法2中拌匀。

  4.将中筋面粉、杂粮粉、泡打粉、小苏打粉一起过筛后,加入作法3轻轻拌匀成面煳,再把核桃、南瓜子、燕麦片一起加入拌匀。

  5.将作法4的面煳倒入模型里,表面撒上黑芝麻粒、白芝麻粒,再放入烤箱以上下火200℃烘烤约30分钟即可。

  做法五

  材料

  南瓜子300g,茶叶1烟台哪儿治小儿羊羔疯好5g,冰糖20g,八角1粒,桂皮10g,盐10g,绿茶粉适量。

  做法

  将茶叶放入小汤锅中,加入适量清水煮开,转小火放入冰糖、八角、桂皮和南瓜子拌匀煮制汤汁烧至一半时,再放入盐煮至汤汁基本收干,离火捞出沥干水分,拌入绿茶粉。

  拌好的南瓜子放在大盘中均匀摊开,放入微波炉中用中小火力微2分钟,取出搅匀再放入微波炉中微2分钟,依照此步骤反复几次直至将南瓜子烘干即可x~b~x~y~s~w~c~o~m

  小诀窍

  除了茶香,还可以制作五香、奶油、话梅等口味的瓜子,只有想不到,没有做不到哦。

   结语:以上就是小百姓养生网为大家介绍焦糖瓜子做法的全部内容,相信大家在看完全文之后已经了解了如何自制美味的焦糖瓜子了吧,小编介绍的是几款简单的做法,大家如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。

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