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卤素鸡的做法的做法卤素鸡的做法怎么做

作者: 家常菜谱辣   来源家常菜谱辣    发布时间2018-06-30


一、材料:

素鸡、、豆腐干、干辣椒、老姜、香叶、桂皮、八角、草果(香料看自己家有啥放啥就好)、生抽、老抽、料、盐、白糖、西瓜皮

二、准备

1、2、一锅水。放鸡蛋进去癫痫病太原哪里看好

3、煮熟了冲冷水激一下,这样子要剥壳

4、5、鸡蛋剥壳

6、素鸡切片。切的厚一点可以

7、8、锅子放适量油。素鸡两面煎下。多煎一会儿。表面都起泡

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三、做法:

1、一锅清水。放香料。葱姜

2、放适量生抽老抽。老抽上色的。喜欢酱油色浓一点的就多放一点

3、4、大火煮开,小火10分钟煮,香料味道都煮出来

5、放适量盐

6、适量白糖。白糖可以多一点的。卤味偏甜一般要

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