当前位置: 首页 > 桂圆的做法大全 > 正文内容

炫彩冰皮月饼的做法炫彩冰皮月饼怎么做

作者: 家常菜谱辣   来源家常菜谱辣    发布时间2018-06-30

        今天为大家带来的是炫彩冰皮,中秋佳节到来之际南方还是酷暑难耐,所以比起油腻的传统月饼还说是一个更好的选择哦!快跟着小编一起学习这道炫彩冰皮月饼吧!  饼皮:糯米粉100克、粘米粉100克、澄粉50克、低筋面粉50克、牛奶470克、70克、白砂糖80克、炼乳4大勺

南京哪个看癫痫好

炫彩冰皮月饼

  馅料食材:自制绿豆沙馅适量、自制紫薯馅适量、自制莲蓉葡萄干馅适量、抹粉6克、果蔬粉6克、糕粉适量

  具体做法:

  1、把各种粉一起过筛进容器中。

  

  2、缓缓倒入牛奶和白砂糖,用手抽搅拌均匀无颗粒,再放入炼乳和食用油拌匀,静置30分钟。

  

  3、把粉糊搅拌倒入浅口大碗中,包上保鲜膜上锅蒸30分钟后拿出翻拌,继续蒸10分钟熟透。

  

  4、蒸好的粉拿出搅拌晾凉。

癫痫的预防

  

  5、待粉不烫手时戴上一次性手套用力揉粉团,并按照所需分别加入抹茶、草莓果蔬粉和紫薯馅料揉成光滑的粉团,包上保鲜膜放常温或者冰箱冷藏一小时。

  

  6、把绿豆沙馅、莲蓉葡萄干馅、紫薯馅每份20克,四种颜色饼皮每份15克全部分好,盖上保鲜膜。

  

  7、把1份抹茶面团和1份原味面团分别搓长,交叉绕在一起。

  

  8、从一头卷起压扁,放上绿豆沙馅,用往上边转边推的手法包好。

  

  9、滚上糕粉,放入喜欢的月饼模具里压制后推出,漂亮的炫彩抹茶冰皮月饼就完成了。以此类推做完炫彩紫薯、炫天津最专业的癫痫医院彩草莓。

  

  10、做好的冰皮月饼放进密封盒子冰箱冷藏保存,五天内吃完。我在绿豆沙馅里面减少了油的用量,看上去会有些干,不过吃起来就刚刚好!

        

  小贴士:

  1、这个方子的量可以做50克冰皮30个左右,请根据自己所需调整食材用量。

  2、粉糊一定要蒸透,否则会粘手不好做。

  3、糕粉就是把生糯米粉放锅里小火炒熟。

  4、粉团一定要揉光滑并且静置,这样包的时候基本不粘手。

【相关文章黑龙江癫痫病治愈价格多少推荐】

肾虚的调理方法 男人常吃这三样食物永远不虚。肾虚是男人都不愿面对的问题,但现实中很多男人都或多或少有肾虚的现象。中医认为,药补不如食补,男性朋友们可以从饮食上入手赶跑肾虚,快来和菜谱网小编学学吧。....

栏目热点