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油焖香辣虾的做法油焖香辣虾怎么做

作者: 家常菜谱辣   来源家常菜谱辣    发布时间2018-06-29


1、主料:河虾   配料:青红椒、葱、姜、蒜、老干妈辣酱、料、糖;

2、虾洗净,减去虾枪和虾须,并挑去虾线。挑虾线时,选择虾的身体第二个关节处,用牙签先刺破表皮,再往癫痫病治疗新技术下面一点一挑就带出了虾线,然后轻轻挑出即可;将处理好的虾加少许料酒腌一会;

3、锅烧热倒油,放入蒜片姜片爆出香味;

4、再倒入虾翻炒;

5、炒至虾变色后,加入老干妈辣酱、少许生抽、一点白糖继续翻炒

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6、加入青红椒和适量水,盖锅盖,焖至水收干,加盐调味,撒葱花即可。

 

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