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香辣风味炸鸡块的做法香辣风味炸鸡块怎么做

作者: 家常菜谱辣   来源家常菜谱辣    发布时间2018-06-29

   炸鸡真的是男女老少都爱吃,超级美味。为了能够吃到更健康的炸鸡,可以自己在家里做。这道炸鸡香酥鲜嫩,很好吃哦,一点也不比市面上卖的差。配上花生,很独特哦!

香辣风味炸鸡块

     主料;鸡翅根500g花生100g

<癫痫病会给孩子大脑造成损伤么p>  辅料;油适量盐适量干辣椒适量大蒜适量生抽适量小葱适量生姜适量

  步骤;  

  1.鸡翅根洗净后沥干水分

  2.准备花生米 干辣椒 大蒜 小葱 姜片

  3.把鸡翅根斩成块加入盐,生抽,生姜,小葱和生粉抓匀腌制2小时以上

  4.冷锅冷油下入鞍山市看癫痫病挂什么科花生米炸香后捞起

  5.再把鸡块下入转中火煎

  6.炸至变色两边泛黄后捞起

  7.转大火等再把鸡块下入炸至颜色金红后捞起控油

  8.把油全部倒出,利用油锅下入干辣椒,葱姜蒜一起煸炒出香味

  9.再把鸡块下入煸炒一分钟后熄火出锅  

  装入碗中撒上葱花和花生米即可上桌

  温馨提示;

  1.鸡肉要上浆腌制入间歇性癫痫病怎么治疗较好味后再。

  2.油炸花生米要冷锅冷油等油温升高了花生米也香酥了。

  3.炸鸡先要用中火慢炸把鸡肉炸熟了再一次复炸至香酥

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