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姜汁热味鸡的做法的做法姜汁热味鸡的做法怎么做

作者: 家常菜谱辣   来源家常菜谱辣    发布时间2018-06-29


  色香味:姜汁味型、成菜色泽黄亮、姜醋味浓香、质烂细嫩、菜形丰腴大方

  主料:净熟公鸡

  辅料:姜末、川盐、惊吓引起的小儿癫痫症葱花、酱油、醋、湿淀粉、肉汤、熟菜油

  制作:

  1)将鸡肉斩成块;

  2)炒锅置旺火上,下菜油烧至七成热,放入鸡块,姜,煸炒约2分钟,加川盐,葱花,稍煸运城癫痫医院哪家好炒后,加入酱油,肉汤;

  3)烧约5分钟至入味后,再加入剩下的葱花,用湿淀粉勾芡,放醋,待收汁这油后和匀即成。

 

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