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北极贝怎么吃北极贝的做法营养价值美食制作

作者: 家常菜谱辣   来源家常菜谱辣    发布时间2018-06-11

北极贝怎么吃-北极贝的做法-营养价值

    贝含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A和钙、磷、铁等多种营养成分。贝的蛋白质含量为鸡肉、、鲜对虾的3倍,矿物质的含量比鱼翅、还高,可提供皮肤黏膜所需的胶质蛋白,并可保护关节韧带,有美容健体之功效。

&n什么医院治疗羊羔疯好bsp;   新鲜扇贝肉色正常且有光泽,无异味,手摸有爽滑感,弹性好;不新鲜贝肉色泽减退或无光泽,有酸味,手感发粘,弹性差。新鲜赤贝呈黄褐色或浅黄褐色,有光泽,弹性好:不新鲜赤贝呈灰黄色或浅绿色,无光泽,无弹性。   
 
北极贝怎么吃-北极贝的做法-营养价值

癫痫去哪里治疗效果好>爽口北极贝
营养功效:益气理血
[材料]黄瓜250克,北极贝10个(50克)。精、味精各3/5小匙,红醋1/2大匙,白糖2/5小匙,蓉5克,红油1小匙。
制作方法
1.北极贝放入清水中自然解冻后,捞起用刀从北极贝的侧面对片开,去掉里面杂物,洗净。
2.黄瓜去皮对剖切开,改刀成雀翅形,放入盆中,加入2克精盐腌渍至水分吐出后盐城羊羔疯临床治疗方法待用。
3.黄瓜绕盘边围一圈,将北极贝盖于表面。
4.盆中加入精盐、味精、白糖、红醋、蒜蓉、红油,充分调匀后淋入盘中即成。


酥皮烤元贝
营养功效:滋阴润燥
[材  料]  元贝8只。精盐1/4小匙,白或1大匙,黄油80克,蛋黄1个,面粉4小匙。
制作方法
①将元贝放在室哈尔滨癫痫病医院排行温中自然解冻后洗净,去除内部杂质,将元贝肉和外壳用小刀削开。
②把元贝肉放入碗中,用白葡萄酒或红葡萄酒和少许精盐腌5分钟。外壳用刷子清洗干净沥干备用。
③将黄油用微波炉的解冻档加热熔化,稍冷却后放入蛋黄搅拌均匀,加入面粉搅拌至无颗粒。
④元贝肉吸去水分后,放回壳中,淋上黄油面糊。烤箱预热,1 80℃烤了分钟即可。

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