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大蒜烧鳝鱼的做法_大蒜烧鳝鱼怎么做_大蒜烧鳝鱼的家常做法

作者: 家常菜谱辣   来源家常菜谱辣    发布时间2018-06-01

 

 

癫痫病石家庄哪个医院好size: larger; ">材料:

鳝鱼3广州协佳癫痫病医院好不好00克
大蒜100克、黄瓜1根、红辣椒50克、姜末5克、香芹50克
郫县豆瓣2汤匙(30ml)、料酒1茶匙(5ml)、酱油1汤匙(15ml)、糖1/2茶匙(3克)、胡椒粉1/2茶匙(3克)、盐适量、油、鸡精少量、汤

做法:

1,材料。
2,继发性癫痫应该如何治疗大蒜去皮,黄瓜洗净切成菱形块,红辣椒洗净去籽去蒂切成菱形块,香芹去老叶切成段,郫县豆瓣剁碎。
3,鳝鱼去头去尾去骨去内脏,用盐水洗去粘液,切成长约3cm的段,用少量盐和胡椒粉、料酒抓匀腌制15分钟。
4,炒锅烧热,放入1汤匙(15ml)油,放入蟮段炒变色,捞出待用。
5,锅洗净,烧热,放入2汤匙(30ml)的北京轻微癫痫病医院油,放入郫县豆瓣炒香。
6,放入大蒜炒香。
7,加入适量的汤,煮开,烧几分钟。
8,放入鳝鱼、黄瓜烧开。
9,待黄瓜烧变色,加入红辣椒一起烧。
10,待汤汁收浓,加入香芹炒匀,用糖、鸡精调味即可,临出锅时可以淋入1茶匙(5ml)的香油起锅。

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