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泡椒豆腐的家常做法_泡椒豆腐怎么做好吃

作者: 家常菜谱辣   来源家常菜谱辣    发布时间2018-06-01

编辑:小菜 婴儿癫痫能根治吗n>

   1.泡椒料剁碎,泡切粒备用。

   2.豆腐入滚水焯1分钟后,入冷水浸泡,再捞起沥干水分,切块备用。

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   3.不粘锅中倒入少许油,放入豆腐块,用中火煎至豆腐变黄后,翻面。

   4.此时,改大火,倒入切好的泡椒泡碎粒,快速翻炒1—2分钟,熄火,撒上葱小儿癫痫病你治好了吗花即可装盘。

   1.这道菜选为宜,质地稍硬,以便煎炒时,不会破。
2.第一步是为了除去豆腐中的豆腥味,如果实在嫌麻烦,可省去。我试过,差别不大。泡椒大连癫痫救助的酸辣刺激足以缓解那股味儿了。
3.第四步一定改大火,才能使泡椒泡姜的香味充分发挥出来。此外,豆腐另一面会特别吸味,这道菜别加其他调料了,滋味会很足。

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