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怎么做家常关东煮最好吃 家常关东煮怎么做好吃

编辑:小菜

天气凉快了,不温不火,百吃不厌的那一锅,只有关东煮。

清淡,软烂,汤菜兼备,老少咸宜。

俺这个关东煮没有严格遵从“教科书”,比如底料一般是小干鱼啥,俺就用海米代替了。

家常关东煮介绍

7、8个,1根,胡半根,半块,数个,结数个,肉馅2两左右,海米1小把,片少许,半个,盐适量,适量,姜(肉衡水癫痫临床治疗方法馅调料)适量,葱(肉馅调料)适量,料酒(肉馅调料)适量,老抽(肉馅调料)适量,十三香(肉馅调料)适量,食用油(肉馅调料)适量,

家常关东煮的做法步骤

1、香菇和海米提前泡发,泡出的水可放入汤中

2、买的大片海带,泡过的,豆腐用的

3、白萝卜切大块

4、切花刀

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5、海带切成条后系成海带结

6、豆腐切不规则的块,用电铛稍煎,不放油,只为定型

7、两面焦黄就可以了

8、接着做面筋丸子

9、肉馅调好

泸州羊羔疯治好要多少钱t-indent:2em;">10、塞入面筋中

11、锅中加足够的水,放入香菇、海米、姜片、苹果

12、开锅后加白萝卜,炖约半个小时

13、然后放海带结,再炖约半小时

14、下入胡萝卜和豆腐,加生抽和盐

15、炖约20 分钟后,捞出所有物朔州癫痫病医院都有哪些

16、码在里,海米、姜片等“杂质”弃用

17、锅中最后下入面筋丸子,开锅10分钟左右就可以了

18、面筋丸盛入砂锅

19、倒入清汤,想吃得更热乎的话,把砂锅稍加热一下,直接端上桌

20、配的荞麦仁和组合的二

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