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霉干菜烧饼的家常做法_霉干菜烧饼怎么做好吃

编辑:小菜

  霉干菜烧是一道江南一带非常有名的特色,用当做馅料,搭配上霉干菜,然后再配以油,老干妈,,料酒,白砂糖等调料,搅拌均匀,全部制成丰富的馅料,然后合肥小儿癫痫病医院再做成状,如果在家中自己做来吃的话,可以用,将霉干菜烧饼做出雏形之后放在中烤一段时间,然后就可以取出美美的食用了。不过正宗的霉干菜烧饼是用的一个专门制作烧饼的工具,更专业口感自然更好。

  霉干菜烧饼的做法:

  明细:,,,食盐,白砂糖,,白,,芝麻油,料酒等各适量;

  1.洗干净,剁成肉末,在里面加入陕西省第二人民医院癫痫科预约电话适量的食盐,白砂糖,,料酒,,和芝麻油,搅拌均匀使其入味;

  2.先放在温水中浸泡一段时间,然后再剁成碎末,将其倒在肉末里面一起搅拌;

  3.准备适量的,在里面加温水,不断的揉捏制成面团,盖上一层保鲜膜,静置十分钟的样子,使其充分发酵;

  4.彻底发酵的面团切成小块,再擀薄,取适量的馅料在里面,像包一广州市治疗癫痫病的公立医院样包起来,再次擀薄,做成烧饼的样子;

  5.炒锅中放适量的植物油,先用大火将有烧热,然后改成小火,把烧饼放进去用小火慢慢的煎,其中一面煎出金黄色后再翻面;

  6.一定要用小火,将五花肉的肉油煎出来,吃起来才不会太油腻,直至表面都变成金黄色后就可以盛出食用了。

  7.在食用的时候,可以将其切成小块,其实曲靖市癫痫病专科医院哪家好味道已经很丰富了,不过有喜欢的朋友,也可以准备一些蘸料,吃起来就更加美味了。

  梅干菜其实最常用来,中国很出名的梅菜就是用到了梅干菜这一风味十足的,受到了大家的一致好评,这种霉干菜烧饼是一种从江南等地流传进来的特色,将梅干菜的水分彻底的挤掉,加以肥瘦搭配的五花肉制成馅料,再加以煎的烹饪工艺,还在煎的时候就能闻到扑鼻的香味了。

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