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红酒煮梨能润肺止咳老人必备美食

老年人经常容易咳嗽,我们习惯了用清水来煮梨进行解咳,专家说用红酒煮梨治咳效果更好,还能保护心血管和抗癌作用,下面为大家做详细介绍。

梨汤是我国传统的食疗补品,在干燥的季节,喝梨汤能止咳祛痰,对嗓子有保护作用。平时大家都习惯用水儿童癫痫病治疗多少钱煮梨汤喝,但你是否知道,红酒煮梨对身体也同样有很好的保健作用呢?

梨子营养丰富,能润燥化痰、润肠通便,而红酒中含有的原花青素能保护心血管,白藜芦醇能抗癌。梨子性寒,但煮熟以后寒性会有所减弱。在煮梨汤时,加适量紫红的葡萄酒,既补充了梨和红酒中的营养物质,给人得了癫痫是不是治不好视觉上的享受,还能温暖肠胃,使其润肺止咳的功效发挥得更好。

此外,在煮的过程中,红酒中的酒精大多已挥发掉,只会剩下一点微微的酒香,所以不必担心喝下这一大碗红酒梨汤会醉。如果不喜欢酒味,可以煮久一些或加些冰糖在里面。需要注意的是,煮梨汤时一定要带着梨皮,因为聊城癫痫病哪个医院好梨皮润肺化痰的效果比梨肉更强。

红酒梨汤的做法教程:

原料:红酒500ml,水晶梨一个,冰糖适量,肉桂粉少许,柠檬半个。做法:水晶梨去皮、去核,对半切开,放入泡有柠檬的清水中防止变色;将红酒倒入锅中,河南省人民医院癫痫科怎么样放入冰糖、肉桂粉,煮至冰糖溶化;放入水晶梨,中火煮至红酒翻滚,小火继续煮一个小时后关火,放凉后再放入冰箱中冷藏,几个小时后便可食用。

喜欢的朋友可以在家中试这用红酒来煮梨试一下,比银耳雪梨汤的效果更加好哟。

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